沖縄そば
滞在中、沖縄そばを3回食べました。沖縄以外で食べると、さほど美味しいと思わない沖縄そば。なぜか沖縄で食べるとすっごい美味しいんですねぇ。
R58を読谷に向かって北上中、ポコがお腹が空いてぐずりだし、もうどこでもいいからと入った店。ここのソーキそばはめっちゃ美味しかったです。薄味でかつおの風味がぷ~んとするスープに、やわらかいソーキがいっぱいで麺の量もたっぷりです。
町の食堂といった感じで、定食類が多く、地元の人や基地の人がもりもり食べてました。
道の駅ゆいゆい国頭(くにがみ)
道の駅で食べてもかなりのレベルです。黄色がかった麺でしこしこでした。
ゴーヤチャンプルもすごいボリュームで美味しかったです。
R58沿いには何箇所か道の駅があり、休憩や買い物に便利です。ここが最北の道の駅なので、空いていてゆっくりできました。ヤンバルの展示室もあります。
ガイドブックに必ず載っている沖縄そばのみせ。メニューはそば(大)(小)、炊き込みご飯のジューシーのみ
薄味好きの我が家には、ちょっと濃い味に感じられましたが、お店の風情も含めて、味わい深いものがあります。




























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